Kategorie
Vegetarische Gerichte
Vorbereitungszeit
Zeitraubend
Schwierigkeit
Einfach
Kosten
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Zu genießen
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Anzahl der Menschen
Zutaten
- 3 Gehackter Knoblauch
- 2 Gehackte Zwiebel
- Thymian, zum Schmecken
- Rosmarin, zum Schmecken
- 300g Gehackte gefrorene Kastanien
- 450g Gehackte Pilze
- 300g Kürbiswürfel
- 3 Blätterteig
- 3 Eier
- Salz, zum Schmecken
- Pfeffer, zum Schmecken
Schmecken: Gallo Natives Olivenöl Extra Premium Reife Ernte
Vorbereitungsmethode
Braten Sie in einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel in Olivenöl an, bis letztere glasig wird.
Fügen Sie die Kastanien und die Pilze hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
Fügen Sie die Kräuter hinzu, wickeln Sie sie ein und geben Sie den Kürbis zu den Würfeln. Lassen Sie es weitere 5 Minuten kochen.
Überprüfen Sie die Würzung, salzen und pfeffern Sie. Lassen Sie es leicht abkühlen.
Heizen Sie den Ofen auf 200 ºC vor.
Machen Sie mit einem Messer einige Markierungen auf der Oberseite des Teigs.
Mit dem verquirlten Ei bepinseln, mit etwas reifem Colheita-Olivenöl beträufeln und im Ofen ca. 12 Minuten oder bis zur Vergoldung backen.
