Kategorie
Suppen
Vorbereitungszeit
Schnell
Schwierigkeit
Mittel
Kosten
Wirtschaftlich
Zu genießen
Mit der Familie
Anzahl der Menschen
4 Menschen
Zutaten
75ml Gallo Olivenöl Clássico
- 1l hühnerbrühe
- 2 eier
- 25g getrocknete Algen
- 25g getrocknete Pilze
- Zitronengras nach Belieben
Zubereitungsart
1
Legen Sie die Algen in lauwarmes Wasser bis diese aufgeweicht sind.
2
Holen Sie sie heraus und kochen Sie den Reis in demselben Wasser und fügen Sie das Zitronengras hinzu.
3
Schlagen Sie die Eier und erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Backen Sie die Eier als Omelett aus.
4
ollen Sie das Omelett ein und schneiden Sie es in feine Streifen.
5
Erwärmen Sie die Hühnerbrühe und geben Sie die Algen, Pilze und das Ei und zum Schluss das Olivenöl Gallo Clássico hinzu.
6
Hacken Sie noch etwas Zitronengras und zerkrümmeln Sie den Reis.
7
Geben Sie für einen intensiveren Geschmack etwas Chili oder Gallo Piri-Piri Original hinzu.
