Zutaten
- 100g honig
Zubereitungsart
1
Die beiden Zutaten pürieren.
2
In einem Topf erhitzen und leicht aufkochen lassen, bis sich die Mischung in zwei geteilt hat.
3
Abkühlen und zur Seite stellen.
Tipps vom Chef
Diese Essig-Creme passt hervorragend zu vielerlei Gerichten, sowohl als Dekoration als auch als Geschmackszugabe. Sie können anstatt dem Gallo Essig aus D.O.-Madeirawein jeden beliebigen anderen Gallo Essig verwenden, beispielsweise einen Balsamicoessig.
