Kategoria
Wegetariański
Czas przygotowania
Szybko
Trudność
Łatwe
Koszt
Ekonomiczny
Cieszyć się
Z rodziną
Liczba ludzi
Składniki
- 20gr Pokrojone zielone oliwki Gallo
- 250gr mąka z drożdżami
- 125ml chłodna woda
- 125gr ser mascarpone
- 50gr ser feta
- 90gr pokrojone świeże grzyby
- 100gr pomidory koktajlowe
- 100gr sos pesto
- 30gr liście buraków
- 1 łyżka kawy sól gruboziarnista
50ml Gallo Zarezerwuj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia Reserve
Zacznij od przygotowania ciasta, dodania mąki i soli do dużej miski.
Zrób dziurę w środku i stopniowo wlej letnią wodę wraz z połową oliwy z oliwek.
Za pomocą widelca wymieszaj go, aż uzyskasz kulę ciasta, która łatwo odrywa się od miski. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej mąki.
Następnie ułóż ciasto w kontuarze posypanym mąką i ugniataj, aż będzie miękkie, elastyczne i nie przylega do dłoni.
Obróć do okrągłego kształtu i zacznij wypełniać pizzę, najpierw rozprowadzając ser mascarpone.
Rozprowadź oliwki, pomidory pokrojone na połówki, pokrojone grzyby i małe kawałki sera feta.
Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.
Przed podaniem rozsmaruj pesto i liście buraków, a na pizzę skończyć mżeniem pozostałej oliwy z oliwek.
