Catégorie
PâtesTemps de préparation
RapideDifficulté
FacileCoût
IntermédiairePour profiter
En familleNombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
100ml Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique
- 300g de spaghetti
- 100g de fromage parmesan râpé
- 100g de cerneaux de noix
- Feuilles de basilic en quantité suffisante
- Gros sel en quantité suffisante
Méthode de préparation
1
Commencez par faire bouillir les spaghettis dans de l'eau et du gros sel. Une fois cuit, égouttez-les et enveloppez d'un filet d'huile d'olive.
2
Préparez ensuite la sauce au pesto : versez l'huile d'olive dans un récipient de mixeur, les cerneaux de noix et le basilic.
3
Triturez jusqu'à obtenir une consistance semi-liquide, car lorsque vous ajouterez le fromage, la consistance deviendra pâteuse.
4
Servez le pesto avec les spaghettis, en arrosant d'huile d'olive aromatisée au basilic.