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Pâtes

Spaghetti à l’huile d’olive aromatisée et pesto aux noix

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Recette
Catégorie
Pâtes
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Facile
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
En famille
Nombre de personnes
4 personnes

Ingrédients

100ml Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique

  • 300g de spaghetti
  • 100g de fromage parmesan râpé
  • 100g de cerneaux de noix
  • Feuilles de basilic en quantité suffisante
  • Gros sel en quantité suffisante

Méthode de préparation

1

Commencez par faire bouillir les spaghettis dans de l'eau et du gros sel. Une fois cuit, égouttez-les et enveloppez d'un filet d'huile d'olive.

2

Préparez ensuite la sauce au pesto : versez l'huile d'olive dans un récipient de mixeur, les cerneaux de noix et le basilic.

3

Triturez jusqu'à obtenir une consistance semi-liquide, car lorsque vous ajouterez le fromage, la consistance deviendra pâteuse.

4

Servez le pesto avec les spaghettis, en arrosant d'huile d'olive aromatisée au basilic.

Produits utilisés