Catégorie
Viandes
Temps de préparation
Moyen
Difficulté
Facile
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
En famille
Nombre de personnes
Ingrédients
- 450gr côtelettes de porc
- 90gr oignon
- 80ml sauce soja
- 10gr sucre
- 5gr ail
- Graines de sésame au goût
- Coriandre au goût
40ml Gallo Huile d’Olive Vierge Extra Classique
20ml Gallo Vinaigre Balsamique de Modène
1
Commencez par couper les côtelettes de porc en petits morceaux.
2
Dans un wok bien chaud, placez l’huile d’olive et faites sauter l’oignon coupé en rondelles et l’ail écrasé.
3
Ensuite, ajoutez la viande et continuez à sauter jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
4
Mélangez le vinaigre avec la sauce soja et le sucre et versez-y sur la viande.
5
Faites sauter tout et laissez cuisiner pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
6
Finalisez avec de la coriandre fraîche et ajoutez des graines de sésame dessus.
