Catégorie
Bonbons et Desserts
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Facile
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
En famille
Nombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
100ml de Gallo Huile d'Olive Vierge Extra Réserve
- 120g de "Cavacas" portugaises (miniature)
- 500ml de crème à fouetter
- 170g de fruits rouges
- 150g de sucre
Méthode de préparation
1
Commencez par fouetter la crème avec le sucre jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme puis conservez-la au réfrigérateur.
2
Lavez les fruits rouges.
3
Dans un bol, placez la moitié de la crème fouettée, hachez une partie des framboises et incorporez-les à la crème fouettée avec l'huile d'olive.
4
Pour servir, placez le reste de la crème fouettée dans un grand bol en verre, puis les "cavacas", puis la crème fouettée rose et, par-dessus, placez le reste des fruits rouges.
Conseil du Chef
Les produits Gallo que le chef propose pour cette recette peuvent être remplacés par d'autres variétés Gallo de votre préférence. Expérimentez et partagez vos incroyables combinaisons !
