Un héritage riche de 100 ans d’histoire

Gallo fête son premier centenaire

En 100 ans, le rêve de Victor Guedes a évolué et la marque a grandi. Aujourd’hui, Gallo est une marque de référence présente dans plus de 40 pays dans le monde entier. Son esprit novateur est toujours présent, représenté par un vaste portefeuille d’huiles d’olive, de vinaigres, de Piment Rouge et d’olives.

Notre mission n’est pas seulement de créer des produits de haute qualité, mais aussi d’offrir des saveurs authentiques qui font la différence dans les plats que vous préparez. Nous pensons que, à table, les gens se retrouvent, partageant des conversations importantes, renforçant les liens qui les unissent. Nous sommes fiers de faire partie de ces moments mémorables de la vie de nos consommateurs, depuis 1919.

Gallo dépasse le record de 200 prix, remportés dans le monde entier. La qualité des huiles d’olive et des vinaigres Gallo est reconnue tous les ans.

Gallo voyage au goût de l’innovation et, par conséquent, la société a décidé de créer un nouveau segment sur le marché du vinaigre, le vinaigre d’origine sélectionnée, avec le lancement du vinaigre de vin AO Madère et le vinaigre de vin de Porto. 

Ce dernier a donné lieu à un film publicitaire, tourné sur les coteaux de la vallée du Douro..

De la terre à la table, la nouvelle Huile D’Olive Gallo Bio, est issue à 100% d’olives bio. La société Gallo lance également le Piment Rouge Extra Fort au Portugal.

Le film publicitaire « Flashback » est lancé au Brésil, sous le mouvement #goûtmémorable.

Pour renforcer le souci de la société Gallo à l’égard de l’environnement, en 2018, l’usine des produits Gallo à Abrantes devient un site « zéro CO2 ».

La marque démarre une nouvelle phase au niveau de la communication. Plus émotionnelle et fondée sur les moments mémorables vécus à table, elle est représentée dans le film publicitaire « Retrospectiva » (Rétrospective), lancé au Portugal et au Brésil.

Au Portugal, Gallo renforce sa gamme de vinaigres balsamiques avec le lancement de quatre nouveaux produits – Cidre, Rosé, Gourmet et Vieilli.

L’huile d’olive nouvelle récolte, une édition limitée lancée tous les ans par Gallo, élaborée à partir des premières olives de l’année, fête ses 25 ans.

L’usine Victor Guedes obtient la certification FSSC 22000. En promouvant l’amélioration continue, la marque est toujours conforme à la législation et aux exigences des clients en matière de sécurité alimentaire.

Qualité reconnue. Les laboratoires de Victor Guedes, déjà reconnus par le Conseil oléicole international (COI) pour ses analyses physico-chimiques et sensorielles, ont obtenu l’accréditation ISO/IEC 17025 de l’Institut portugais d’accréditation (IPAC).

Gallo lance une nouvelle catégorie de produits, le Piment Rouge, Ce nouveau produit est évidemment préparé avec l’huile d’olive largement reconnue Gallo. Une autre innovation de la marque Gallo.

La première campagne publicitaire destinée au marché angolais est lancée.

L’édition 2012-2013 de l’huile d’olive nouvelle récolte de Gallo est lancée avec une campagne de communication mondiale.

Pour que l’huile d’olive ne perde pas sa qualité, dès sa mise en bouteille et jusqu’au moment où elle arrive dans votre assiette, Gallo a décidé de remplacer les bouteilles par du verre foncé. La marque est une fois de plus pionnière avec cette innovation.

En tant que marque innovante, Gallo lance de nouveaux produits sur le marché brésilien, cette fois-ci avec une nouvelle catégorie: les olives Gallo – car derrière la meilleure huile d’olive, il y a toujours la meilleure olive.

La même année, la marque reçoit, pour la première fois, le prix international Mario Solinas, la plus importante reconnaissance de qualité et de saveur dans le monde de l’huile d’olive. Gallo s’est également vu décerner ce prix en 2011, 2014 et 2015.

En 2010, le lancement d’une autre publicité télévisée, « Tradições Renovadas » (Traditions renouvelées), renforce l’identité portugaise de la marque.

Au Brésil, une campagne publicitaire est lancée afin de renforcer l’héritage de la marque Gallo..

Gallo lance une nouvelle campagne de communication au Brésil, renforçant ainsi son image sur ce marché´.

Les vinaigres entrent dans la famille Gallo.

La marque diversifie son activité au Portugal avec ce nouveau segment – lancé au Brésil en 2008 – tout en élargissant son offre d’huile d’olive Premium avec le lancement du produit Grande Escolha, une huile d’olive issue des meilleurs oliviers, extraite à froid et à faible acidité.

La marque lance également sur le marché « My First Olive Oil » (Ma première huile d’olive), afin de répondre aux besoins des bébés. Cette huile d’olive a été mise au point pour contribuer à un régime alimentaire équilibré et à une croissance plus saine, pouvant être utilisée pour préparer tous les plats destinés aux enfants.

La pâte d’olive entre également dans la famille Gallo, qui continue à évoluer et à innover sur plusieurs marchés.

Gallo lance l’huile d’olive extra vierge fruitée et rajeunit son image avec de nouvelles bouteilles plus modernes, mais toujours fidèles à son iconicité.

Pour diffuser ce changement, la société lance le film publicitaire « Tirem-me Tudo » (Enlevez-moi tout), l’une des publicités les plus poétiques et les plus profondes de la marque.

Gallo crée pour la première fois une campagne exclusive sur le marché brésilien. Gallo mise également sur la communication outre-Atlantique.

Selon les données Nielsen, Gallo devient la première marque d’huiles d’olive au Brésil.

Gallo a toujours été soucieuse de la qualité et de la réduction de son impact sur l’environnement. En 2002, l’usine des produits Gallo a obtenu la certification ISO 9001 et ISO 14001.

Deux nouvelles huiles d’olive sont lancées sur le marché pour renforcer la gamme d’huile d’olive extra vierge. L’huile d’olive au goût doux et Intense  rejoint le goût Classique qui existait déjà.

Ainsi, Gallo étend, une fois de plus, ses racines.

Gallo innove encore et élargit sa marque en développant un nouveau segment d’huiles d’olive aux fines herbes.

La veille de Noël, la publicité télévisée « Missa do Galo » (Messe de minuit), est diffusée pour la première fois. Cette publicité visait à rendre hommage et à renforcer l’identité portugaise de la marque. Ce film publicitaire est devenu l’un des plus emblématiques et des plus connus de la marque portugaise.

Année du lancement à la télévision du film publicitaire « O Mestre » (Le maître) où les différentes étapes, de la récolte à l’assiette, sont décrites.

Lancement de la première édition de l’huile d’olive nouvelle récolte Gallo. Une édition annuelle qui marque la première récolte de l’année. Une huile d’olive emblématique, de collection, dont la bouteille a un nouveau design chaque année.

La marque Gallo est acquise par Fima, une société du groupe Unilever et Jerónimo Martins. À partir de ce moment, la marque se développe, se modernise et diffuse la première publicité Gallo sur la télévision portugaise : « Origens » (Racines).

Expansion industrielle
Initialement axée sur la production d’huile d’olive destinée à l’exportation, la société a adopté en 1969 un changement de stratégie fondamental en définissant comme objectif principal la pénétration sur le marché national de l’huile d’olive. Cette étape a été suivie par une phase de forte expansion industrielle, avec des investissements importants dans l’ouverture de nouvelles installations et la modernisation des installations existantes.

Afin de faire la différence, puisque Gallo est également une huile d’olive différente, la marque lance une bouteille en verre exclusive, se démarquant sur un marché où toutes les bouteilles étaient identiques. De nos jours, on trouve encore cette bouteille emblématique, appelée « danseuse », de la gamme Premium.

Gallo prend son envol. Année de l’internationalisation de la marque.

Après l’acquisition de la marque par « Victor Guedes & C.A. » à « União Industrial, Lda. », le Brésil et le Venezuela sont les premiers paris de la marque à l’échelle internationale, en raison de la grande communauté portugaise dans ces pays. Dès le début, Gallo montre qu’elle souhaite être présente dans tous les foyers portugais.

Victor Guedes enregistre la marque Gallo. Une huile d’olive à la saveur unique, qui devient une référence nationale et, plus tard, internationale.

À la fin du XIXe siècle, l’huile d’olive Gallo est née à Abrantes, au Portugal, dans un établissement appartenant à « União Industrial, Lda ». Ce qui allait devenir plus tard une réalité n’était alors qu’un rêve de Victor Guedes.