Catégorie
Pâtes
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Facile
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
Seul
Nombre de personnes
Ingrédients
Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Grand Choix
Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique
- 125g de pâtes Fusilli Intégrales
- 40g de carotte
- 40g de courgette
- 40g de champignons
- Sel, en quantité suffisante
- Poivre, en quantité suffisante
Méthode de préparation
Faites cuire les pâtes dans de l'eau avec Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique et du sel.
Coupez les légumes en petites bandes et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Cuisinez les légumes à feu vif avec de Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique pour qu'ils ne collent pas au fond de la poêle.
Enveloppez les légumes dans les pâtes et ajoutez de l'huile d'olive extra vierge pour finaliser.
Pour varier la saveur, les pâtes peuvent également être servies avec une sauce aux épinards. Pour ce faire, faites chauffer 100 ml de crème light jusqu’à ébullition, ajoutez 100 g d'épinards en feuille et laissez bouillir pendant 2 minutes. Triturez le tout dans un mixeur et ajoutez du sel et du poivre au goût.
