Salsa vinagreta balsámica

Es el sabor original del aceite Gallo, una combinación equilibrada de sabores y aromas. Con un perfil equilibrado, frutado, amargo y picante, y algo dulce, es ideal para añadir armonía y confianza a la preparación de los platos más variados.

De la mezcla de vinagre de vino blanco y mosto de uva, surge el vinagre Gallo Balsámico Blanco, con un aroma dulce afrutado y un buen equilibrio entre dulzor y acidez.

Mezcla de vinagre balsámico tradicional de Módena y mosto de uva dulce tardía. Producido en Italia y envejecido en barricas de roble, sabor y aroma agridulce, equilibrado con notas de madera.